Первые блюда.

[asfount]

Суп рисовый с яблоками и орехами

Рисовый суп - это не только полезно, но и вкусно, а яблоки и орехи придадут этому супчику более насыщенный вкус и аромат.

- Яблоки - 1 кг.
- Рис - 100 г.
- Грецкие орехи - 2 ст.л.
- Изюм - 2 ст.л.
- Вода - 6 ст.

Как приготовить

Шаг1
Замоченный рис залить стаканом кипящей воды, довести до кипения. Когда крупа впитает в себя всю воду, всыпать промытый изюм.

Шаг2
Яблоки очистить от кожуры, удалить семена, мелко нарезать и добавить в рис, снова довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой и настаивать 10-15 минут.

Шаг3
Очистить грецкие орехи, порубить ядра, добавить в суп и хорошо перемешать.

Шаг4
Дать настояться еще 10 минут, затем добавить корицу, соль и сахар по вкусу.