Барбекю и гриль

[asfount]

Картофель, запеченный с салом.

Необходимые продукты:

- картофель крупный молодой - 1 кг
- шпик - 80 г
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 1 ст. ложка
- перец красный молотый, соль
- зелень укропа

Способ приготовления:

Крупные клубни картофеля в кожице надрежьте на 3–5 ломтиков и уложите на фольгу, смазанную маслом.
В каждый надрез вложите по ломтику шпика и чеснока, посолите, поперчите.
Края фольги плотно соедините и запеките картофель над углями костра.
Подавайте горячим, сбрызнув маслом и посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!