Монодиеты

[Маргоша]

МОНОДИЕТЫ относятся к самой распространенной группе диет. Суть их в том, что употребляется только один продукт. МОНОДИЕТЫ позволяют сбросить 2-3 кг в короткие сроки.

Преимуществом монодиеты является то, что вес снижается быстро и результат достигается психологически легко. К тому же нетрудно подобрать для диеты продукт, который вы любите. Основной недостаток – если не ввести применение монодиеты в систему или не придерживаться умеренного питания после ее окончания, прежний вес быстро восстановится. «Сидеть» на подобной диете можно не более 3-х дней, потому что снижается количество поступающих в организм витаминов и минералов. Еще лучше ограничиться одним днем, но периодически – раз в неделю или раз в месяц.

Возможные последствия монодиет

Многим кажется, что монодиета – прекрасный способ похудеть, особенно если выбрать нравящейся продукт. Однако специалисты не зря предупреждают, что сидеть на ней больше 2-3 дней категорически запрещается. Давайте посмотрим, что же происходит в организме, если вы бросаете в него день за днем один и тот же продукт.

Рис - его избыток может вызвать сгущение желчи, и, как следствие, образование камней в желчном пузыре. Недостаток белка ведет к снижению уровня гемоглобина в крови. В рисе мало витаминов, а прием химических витаминных препаратов в качестве компенсации усиливает аппетит, и, следовательно, чувство голода.

Творог - большая белковая нагрузка. Его избыток нарушает кальциевый обмен: при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, из-за нарушения всасывания белка плохо будет всасываться и кальций, а это вредно для здоровья.

Кефир - это отсутствие углеводов. Кефир нарушает перистальтику кишечника, вызывая либо запор, либо жидкий стул.

Растительное масло - его избыточное потребление с целью «очищения кишечника» может вызвать образование камней в желчевыводящих путях.

Гранат - потребление более 1,5 л гранатового сока в день на 48% увеличивает риск образования камней в почках, желчном и мочевом пузыре.

Морковь - избыток вызывает «морковный гепатит», который проявляется пожелтением кожи.

Яблоки - это одни углеводы. Отсутствие белка вызывает изменения в эндокринной системе, в случае упорной диеты у женщины могут прекратиться месячные. От недостатка белка страдает проведение нервных импульсов, и вообще высшая нервная деятельность.

Арбузы - из-за полного отсутствия в них жиров жирорастворимые витамины не будут всасываться. При недостатке жиров также нарушается обновление клеток организма.

Бананы - могут вызвать задержку стула. В силу нарушения моторики желудочно-кишечного тракта возрастает количество токсинов в организме. Избыток легкоусвояемых углеводов повышает уровень глюкозы в крови, вызывая гипергликемию.

Сырые овощи - это «удар» по ферментативным системам организма, истощение печени и поджелудочной железы.

Соки - оказывая стимулирующее действие на аппетит, усиливают чувство голода, которое и так мучает желающих похудеть. Из-за отсутствия клетчатки страдает кишечник. Содержащиеся в соках кислоты раздражают слизистую желудка.

Сухоедение - с ограничением количества жидкости вызывает сгущение крови, и тем самым повышает вероятность образования тромбов. Из-за недостатка жидкости почкам трудно выводить продукты распада.

«Длинные» варианты монодиеты

Если вы сотворите из монодиет «комплекс», то сможете следовать правилу «один продукт в один день» в течение недели. Только не забывайте о двух основных правилах.

Во-первых, желательно, чтобы потребляемые во время монодиеты продукты были легкими ( овощи, фрукты ).

Во-вторых, потреблять выбранные продукты необходимо через каждые 3-4 часа, разделив все дневное количество примерно на равные части.

При составлении собственного варианта монодиеты старайтесь соблюдать правило чередования пищи: один день – углеводы ( каши, картофель ), затем какой-нибудь овощ или фрукт, потом белок ( мясо, курица ). Кроме того, в один из дней желательно употребление какого-либо молочного продукта. Но учтите, что молочный продукт не следует включать в монодиету на следующий день после употребления белкового продукта или перед ним. В период соблюдения монодиеты утром на завтрак можно выпить 1 стакан несладкого чая. Кофе пить в разгрузочные дни не рекомендуется.

Подготовка к монодиете

Соблюдать монодиету будет значительно легче, если вы заранее подготовите свой организм. Для этого за 1-2 дня до начала диеты постарайтесь уменьшить объем ( количество ) съедаемой пищи. Нельзя переедать. Это важно и тогда, когда разгрузочные дни закончатся, и вы вернетесь к обычному ( безусловно, здоровому ) режиму питания. Тем более, нельзя набрасываться на пищу сразу после окончания монодиеты.

Так же как в случае голодания, из монодиеты надо выходить постепенно и осторожно, иначе все ваши труды пойдут насмарку. Самый простой вариант – есть после диеты любую, но преимущественно легкую пищу ( лучше всего овощные блюда и фрукты ) в умеренном количестве.

Если во время монодиеты вы хотите уделить особое внимание оздоровлению желудка, в первый и последний дни полезно есть только овсяную кашу, сваренную на воде, без жира, соли и сахара.

В свободные от монодиеты дни рекомендуется вводить в свой повседневный рацион следующие блюда. На завтрак желательно есть кровоочистительный салат. Натереть на мелкой терке 50 г красной свеклы и столько же моркови, добавлять 50 г мелко рубленной белокочанной капусты, 0,5 ст.л. растительного масла и немного меда.

Вместо свеклы можно взять репу, вместо белокочанной капусты – кольраби. Сверху готовый салат неплохо украсить несколькими ягодами клюквы или красной смородины.

Очень полезен напиток для очищения сосудов. Натереть на мелкой терке один лимон с цедрой и одну головку чеснока, смешать, залить 600 мл кипяченой охлажденной воды, настоять 2-4 дня при комнатной температуре, процедить и пить каждый день натощак по 50 мл все осень, зиму и весну. В этом настое содержатся витамины группы В, витамин С и комплекс необходимых микроэлементов.

[Маргоша]

Летняя монодиета

Продолжительность диеты — неделя. Выдерживать ее легко, ибо рацион меняется ежедневно. Получается — семь монодиет, сменяющих друг друга. За неделю вы сможете очистить организм, посвежеть, взбодриться, сбросить несколько лишних килограммов и обрести хорошее настроение.


Летняя монодиета — меню таково:

1-й день. 1 кг любых фруктов (одного вида, одного сорта) или литр свежеотжатого фруктового сока без сахара;
2-й день. Половина отварной курицы без кожи и без жира;
3-й день. 1 кг сырых овощей (помидоры - исключить) или литр любого овощного сока (в том числе томатного) без соли и приправ;
4-й день. Кабачок весом около 1 кг, тушенный с небольшим количеством воды без соли;
5-й день. Литр молока или 500 гр. свежего творога;
6-й день. Каша из овсяных хлопьев (от 200 гр. до 500 гр. сухого продукта), приготовленная на воде без масла, соли, сахара, приправ;
7-й день. 1 кг любых фруктов (одного вида, одного сорта) или литр свежеотжатого фруктового сока без сахара, или арбуз, или дыня.

[Маргоша]

Девятидневная диета

Такая диета должна понравиться тем, кто не любит однообразия. Количество употребляемых продуктов строго не ограничено, но не забывайте соблюдать меру.
Даже самые “невинные” продукты не стоит есть до состояния осоловелости. При умеренном питании вы можете сбросить до 8 кг. Пить лучше травяные чаи и минеральную воду без газа.

Девятидневная диета - меню таково:

Первые три дня — отварная куриная грудка без кожи;
Вторые три дня — яблоки;
Последние три дня — нежирный сыр и сухое красное вино.

Если вам категорически неугоден какой-либо из названных продуктов, вы можете заменить его. Главное — не нарушать единообразия каждой “тройки” и не употреблять жирной, очень калорийной, сладкой пищи.

[Маргоша]

Клубничная диета

Продолжительность клубничной диеты — четыре дня. За это время можно сбросить 2-2,5 кг. Основной продукт — клубника. В этой ягоде содержится много витаминов, она прекрасно защищает от стрессов, улучшает настроение, нормализует давление и обмен веществ.

Достаточно съесть 150 гр. этих чудесных ягод, как от отрицательных эмоций не останется и следа. Так как в рационе есть и другие продукты, упадок сил и голод вам не грозят.

Клубничная диета, меню таково:

1-й день

Первый завтрак. Салат из 250 гр. клубники, 0,5 яблока, 0,5 банана, 50 гр. нежирного натурального йогурта и ч. ложки меда.
Второй завтрак. Клубничное молоко, приготовленное из 100 гр. клубники (размять в пюре), 100 мл нежирного молока, 50 мл минеральной воды без газа и 0,5 ч. ложки меда.
Обед. Салат из 300 гр. белой спаржи, 150 гр. клубники, среднего свежего огурца, ломтика грудки индейки, ст. ложки лимонного сока, ч. ложки оливкового масла, ст. ложки измельченной зелени петрушки, 20 гр. кедровых орехов. Спаржу нужно отварить в течение 5-8 минут в подсоленной воде, остальные ингредиенты произвольно нарезать. Все перемешать. Полить заправкой или лимонного сока, оливкового масла, петрушки и орехов.
Полдник. Клубничный йогурт из 150 гр. нарезанной клубники, 75 гр. натурального нежирного йогурта, 0,5 ч. ложки меда и 2 ст. ложек кукурузных хлопьев.
Ужин. Салат из 300 гр. картофеля, 0,5 луковицы, 30 гр. зелени сельдерея, 100 гр. клубники, 50 гр. нежирного творога, 50 гр. нежирного натурального йогурта, ч. ложки измельченной зелени петрушки, ч. ложки лимонного сока, белого молотого перца и соли. Картофель нужно вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить, мелко нарезать. Лук и сельдерей порубить. Клубнику мелко нарезать. Эти ингредиенты соединить, добавить творог, йогурт, петрушку, лимонный сок, слегка посолить и поперчить.

2-й день

Первый завтрак. Два ломтика хлеба из муки грубого помола с семенами подсолнечника намазать 50 гр. жирного творога, сверху положить 150 гр. нарезанной ломтиками клубники.
Второй завтрак. Коктейль из 150 гр. клубники (пюре), 50 гр. нежирного натурального йогурта и 100 мл ананасового сока без сахара.
Обед. Блинчики с клубникой. Перемешать 100 мл нежирного молока, ч. ложку меда и яйцо. Малыми порциями, постоянно перемешивая, добавить 50 гр. муки, слегка посолить. Дать тесту настояться около получаса. Из этого теста приготовить два блинчика (на сковороде с антипригарным покрытием, без масла). Приготовить начинку из 200 гр. клубники, 50 гр. яблочного пюре, ст. ложки яблочного сока и 0,5 ст. ложки лимонного сока. Завернуть ее в блинчики.
Полдник. Клубничная пахта, приготовленная из 150 гр. клубники (пюре), 150 мл пахты и ч. ложки меда.
Ужин. Салат из 200 гр. кочанного салата, 0,5 стручка сладкого желтого перца, помидора, 100 гр. клубники, 30 гр. нежирного натурального йогурта, 2 ст. ложек нежирного творога, 2 ст. ложек лимонного сока, соли. К салату можно подать 4 хрустящих хлебца.

3-й день

Первый завтрак. Приготовить пюре из 75 гр. клубники, 50 мл сладкой молочной сыворотки и ст. ложки концентрированного яблочного сока. Добавить 100 гр. нежирного творога, 0,5 нарезанного банана и 2 ст. ложки овсяных хлопьев. Все тщательно перемешать.
Второй завтрак. Клубничный кефир из 150 гр. клубники (пюре), 150 мл нежирного кефира и ч. ложки меда.
Обед. Салат из 250 гр. мякоти медовой дыни, 150 гр. клубники, тонкого ломтика окорока и веточки мяты.
Полдник. Пюре из 150 гр. клубники, 150 мл апельсинового сока и ч. ложки меда.
Ужин. Овощное ассорти с клубничным соусом. Мелко нарезать 150 гр. картофеля и 100 гр. моркови, обжарить на сковороде, смазанной сливочным маслом, добавить немного воды, накрыть сковороду крышкой и тушить около 10-ти минут. Затем положить 100 гр. цветной капусты, разобранной на соцветия. Готовить под крышкой еще в течение 3-5 минут. Приготовить соус: 100 гр. клубники вымыть, очистить, тонко нарезать. Спассеровать ст. ложку муки в 0,5 ч. ложки сливочного масла, влить 80 мл нежирного молока. Варить, помешивая, пока смесь не загустеет. Слегка посолить и поперчить. Добавить клубнику и перемешать. Овощи полить соусом. С ассорти можно съесть два тоста из ломтиков зернового хлеба.

4-й день

Первый завтрак. Два ломтика хлеба из муки грубого помола намазать нежирным творогом. Положить сверху полоски сыра “Камамбер” (30 гр., 30% жирности) и 70 гр. нарезанной клубники.
Второй завтрак. Витаминный салат из 100 гр. клубники, 0,5 яблока, 0,5 апельсина, ч. ложки меда и 150 мл сладкой молочной сыворотки. Из этой смеси можно приготовить пюре.
Обед. Треска с клубникой. Промыть 100 гр. филе трески, полить небольшим количеством лимонного сока, посолить и поперчить по вкусу, а затем обжарить віч. ложке растительного масла с двух сторон. Перебрать, вымыть и измельчить 100 гр. листового салата. Добавить 150 гр. вымытой и нарезанной клубники, 0,5 тонко нашинкованной луковицы. Перемешать. Полить заправкой из ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложек оливкового масла, ч. ложки яблочного сока и небольшого количества горчицы. Получившийся салат подать к рыбе.
Полдник. Вымыть 300 гр. клубники, залить ее смесью 1,5 ст. ложки воды, ст. ложки лимонного сока и ч. ложки меда. Выдержать около получаса. Замаринованную клубнику съесть с 50 гр. натурального нежирного йогурта.
Ужин. Салат из 100 гр. клубники, 50 гр. нежирного творога, 100 гр. моркови, 100 гр. зелени сельдерея, стручка сладкого перца с заправкой из 50 гр. натурального нежирного йогурта, ст. ложки лимонного сока, ч. ложки яблочного сока, соли и перца. Овощи должны быть сырыми. Их нужно мелко нарезать.

[Маргоша]

Творожная диета

Продолжительность творожной диеты — семь дней. На каждый день рекомендуется готовить одно основное блюдо (расчет дан на одну порцию), которое употребляется в обеденное время. В него обязательно входит творог. Завтраки и ужины можно выбирать из приведенных ниже вариантов.


Кроме того, в промежутках между завтраком и обедом можно съесть апельсин, грушу, огурцы (в любом количестве) или выпить стакан пахты, стакан фруктового или овощного сока, минеральную воду, зеленый несладкий чай (в любом количестве).

Так что творожная диета вполне сытная и не однообразная. К монодиетам ее относят из-за того, что ежедневное употребление творога — обязательно.

Завтраки творожной диеты:

1. 30 гр. кукурузных хлопьев, 100 мл молока, стакан грейпфрутового сока.
2. Ломтик хлеба из муки грубого помола, 30 гр. отварного мяса, 2-3 кружочка огурца или помидора.
3. Булочка из муки грубого помола, 10 гр. сливочного масла или маргарина, 2 чайные ложки джема.

Ужины творожной диеты:

1. Любое из основных блюд.
2. Ломтик хлеба из муки грубого помола, 10 гр. сливочного масла или маргарина, 50 гр. отварного мяса краба или крабовых палочек.
3. Тарелка овощного супа с чайной ложкой тертого сыра, булочка из муки грубого помола.

Рецепты основных блюд для творожной диеты:

1-й день

125 гр. диетического творога, ст. ложка минеральной воды, небольшое яблоко, ч. ложка лимонного сока, 2 средних клубня картофеля, 100 гр. кресс-салата, 50 гр. ветчины, хрен, черный молотый перец, соль.

Яблоко вымыть, очистить от сердцевины, мелко нарезать, полить лимонным соком. Добавить творог, минеральную воду и немного хрена. Кресс-салат вымыть, обсушить, мелко нарезать. Две трети смешать с творогом и яблоком, слегка посолить и поперчить. Картофель вымыть, очистить, отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Ветчину мелко нарезать. На тарелку положить картофель, ветчину, творожную смесь. Посыпать оставшимся кресс-салатом.

2-й день

100 гр. диетического творога, 0,25 соленого огурца, 1,5 ст. ложки огуречного рассола, 0,5 сваренного вкрутую яйца, 1,5 ст. ложки измельченной петрушки, 100 гр. филе трески, 0,5 ст. ложки муки, ч. ложка растительного масла, 2 средних клубня картофеля, черный молотый перец, соль.

Соленый огурец мелко нарезать, добавить творог, огуречный рассол, мелко нарубленное яйцо, петрушку. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Картофель вымыть, очистить, сварить в подсоленной воде до готовности. Рыбу вымыть, обсушить, обвалять в муке и обжарить в горячем растительном масле с двух сторон — по две минутки с каждой стороны. Затем слегка посолить и поперчить. Треску, картофель и творожную смесь выложить на блюдо. Можно украсить зеленью.

3-й день

200 гр. кольраби, 100 гр. диетического творога, 200 гр. моркови, 50 гр. стручков сахарного горошка, 0,5 ч. ложки растительного масла, яйцо, 20 гр. сыра “Гауда”, черный молотый перец, соль.

Морковь и кольраби очистить, нарезать тонкими брусочками и отварить в подсоленной воде в течение 9-ти минут. Добавить горошек и варить еще минутку. Овощи откинуть на дуршлаг, обсушить. Форму смазать растительным маслом и выложить в нее овощи. Яичный белок аккуратно отделить от желтка. Сыр натереть на средней терке. Желток смешать с творогом и сыром. Белок взбить в крутую пену и ввести в творожную смесь. Посолить и поперчить по вкусу. Получившуюся смесь выложить на овощи. Запекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 12-15 минут.

4-й день

100 гр. диетического творога, 50 гр. сыра, 150 гр. красного сладкого перца, 20 гр. лука-резанца, 0,25 луковицы, листья салата, черный молотый перец, соль.

Сыр натереть на средней терке, добавить творог, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками. Лук-резанец вымыть, обсушить, мелко нарезать. Репчатый лук тонко нашинковать. Сладкий перец и лук-резанец соединить с творожной массой и тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить на листья салата, посыпать репчатым луком.

5-й день

250 гр. диетического творога, 200 гр. клубники, 25 гр. мюсли, 0,5 ст. ложки лимонного сока, сахар.

Клубнику вымыть, обсушить. Половину ягод размять в пюре. Оставшиеся ягоды мелко нарезать. К нарезанным ягодам и пюре добавить творог, лимонный сок, немного сахара. Тщательно перемешать. Получившуюся смесь выложить на тарелку, посыпать мюсли. К смесь можно добавить немного ванилина.

6-й день

65 гр. диетического творога, яйцо, 0,5 ст. ложки тертой лимонной цедры, 15 гр. манной крупы, 100 гр. ревеня, 60 мл вишневого сока, 50 гр. малины, ч. ложка сливочного масла, ч. ложка измельченных фисташек, 0,5 ч. ложки крахмала, сахар.

Яичный желток аккуратно отделить от белка. Желток соединить с творогом, цедрой, манной крупой, добавить немного сахара и тщательно перемешать. Выдержать в течение 10-ти минут. Ревень вымыть, очистить, мелко нарезать. Добавить вишневый сок, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 2-3 минут. Затем тонкой струйкой, помешивая, влить разведенный водой крахмал. Добавить малину, перемешать. Снять с огня. Яичный белок взбить в крутую пену, ввести в творожную смесь. Растопить сливочное масло, выложить на него творожную смесь. Накрыть посуду крышкой. Выпекать на слабом огне в течение 6-8 минут. Готовый омлет положить на тарелку, посыпать фисташками. Отдельно подать компот из ревеня.

7-й день

100 гр. диетического творога, свежий огурец, 125 мл кефира, ст. ложка лимонного сока, ст. ложка тертой редьки, сахар, черный молотый перец, соль.

Огурец вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семена, оставшуюся часть натереть на крупной терке. Творог соединить с кефиром, огурцом, редькой, добавить немного сахара, влить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. К огуречно-творожному пюре можно подать тонкий ломтик хлеба.

[Маргоша]

Шоколадная диета

Очень жесткая диета. Некоторые диетолога рекомендуют придерживаться ее от пяти до семи дней, а затем повторять с перерывом в четыре — шесть дней.

За неделю на ней можно скинуть 6 кг. Однако шоколадная диета мало чем отличается от голодания и может нанести серьезный вред организму. Лучше практиковать один разгрузочный шоколадный день в неделю, а то и в две.

Суть шоколадной диеты проста. За день можно съесть до 80 гр. шоколада, пить — только кофе без сахара с обезжиренным молоком, причем пить можно не ранее чем через три часа после еды.

[Маргоша]

Чайная диета

Чай для этой диеты должен быть зеленым, обязательно высокого качества, листовым — то есть дорогим. Особенность зеленого чая заключается в том, что он благотворно действует на пищеварение и стенки сосудов, а кроме того, обладает очень сильным очищающим действием.


Продолжительность чайной диеты — три дня. Приемы пищи — в любое время суток. На день — горсть качественного изюма или кураги плюс свежезаваренный зеленый чай.

Есть лечебный вариант чайной диеты. Его рекомендуют тем, кто страдает энтероколитом и острым гастритом. Семь раз в день нужно выпивать по стакану чая с 10 гр. сахара.

[Маргоша]

Диета “Суп из сельдерея”

Диета “Суп из сельдерея” рассчитана на неделю. Все семь дней рекомендуется питаться овощами (кроме картофеля) и фруктами (кроме бананов и винограда), пить минеральную воду без газа или чистую питьевую воду без ограничений.


Но главное — ежедневно съедать по тарелке супа из сельдерея. Его рецепт разработали американские хирурги для того, чтобы с помощью этого блюда тучные пациенты могли перед операцией скинуть лишний вес. Этот суп также называют жиросжигающим.

Рецепт супа из сельдерея: 400 гр. стеблей сельдерея, 6 средних луковиц, 500 гр. белокочанной капусты, 3 свежих или консервированных помидора, 2 стручка зеленого сладкого перца, черный молотый перец, соль. Овощи вымыть, обсушить, очистить, мелко нарезать. Залить 3 литра воды, посолить и поперчить по вкусу. Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут. Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.

[Маргоша]

Грейпфрутовая диета

Эта диета идеальна для любителей замечательного цитрусового – грейпфрута. В этом фрукте содержится большое количество полезных витаминов и антиоксидантов.

Грейпфрутовая диета позволяет сбросить 3-4 кг за неделю. Как и большинство диет, не предусматривает употребление пищи после 19.00. Итак, ваше меню при грейпфрутовой диете такое.

1 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины по 25 г (без бело-го жирового окаймления), кофе или чай без сахара.

Обед: грейпфрут и овощной салат, заправленный лимонным соком (любые не крахма-листые овощи + зелень). Порция 250 г. Кофе или чай.

Ужин: отварное или поджаренное на гриле постное мясо говядины или телятины 150 г в сыром виде, зелёный салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой мёда.

2 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него + 2 яйца (не жареные), чай, кофе без сахара.

Обед: грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20-30 процентов жирностью), можно заме-нить 150 г сыра домашнего или нежирного творога.

Ужин: рыба отварная или гриль 200 г, большой салат из зелёных овощей, заправлен-ный лимонно-оливковой заправкой (по чайной ложке лимонного сока и оливкового масла) + кусочек чёрного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).

3 день

Завтрак: грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столо-вой ложкой изюма, парой-тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки).

Обед: грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.

Ужин: половина грейпфрута (можно съесть перед сном), 200 г белого куриного мяса (гриль или отварной), 2 запечённых помидора. Чай.

4 день

Завтрак: стакан томатного сока, варёное яйцо, чай с лимоном.

Обед: грейпфрут + большой салат из моркови или зелёных овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т.д.) с лимонно-оливковой заправкой + кусочек хлеба или тост.

Ужин: отваренные или тушёные овощи – капуста, свёкла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай. Перед сном стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.

5 день

Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.

Обед: печёная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелёными овощами (200 г).

Ужин: говяжий стейк (200 г) или курица (250 г) или рыба (250 г). Запечённый помидор или томатный сок. На ночь грейпфрут или сок.

6 и 7 день

Можно выбрать любой из вышеприведенных дней по желанию. Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приёмами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку мёда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зелёный и с лимоном. Кофе только свежесваренный или эспрессо. На ночь вы можете съедать только грейпфрут! Есть лучше через 5 часов после каждого приёма пищи. Соусы запрещены. Про специи и соль лучше временно забыть, кроме красного перца. Рыбу можно использовать консервированную, но только в собст-венном соку (лучше тунец). Селёдка и скумбрия, а также другие жирные сорта, должны быть забыты.

Если честно соблюдать инструкции грейпфрутовой диеты, потеря веса гарантируется!

[Маргоша]

Гречневая диета

Гречневая диета стала в последнее время едва ли не самой популярной, придя на смену рисовой. По большому счету это гречневая голодовка, так как кроме гречки 7 дней есть больше ничего нельзя.

Главным преимуществом гречневой крупы является то, что в ней содержится мало углеводов, от которых мы поправляемся, и много белка.

Готовить гречку необходимо следующим образом. На ночь заливаем гречневую крупу кипятком, с утра сливаем воду, если осталась, и едим, не варя. Если невыносимо есть пресную гречку, можно добавить кефир, однако его жирность не должна превышать 1%. Или приправить соевым соусом. Все остальные специи, а также соль, строго запрещены.

Соблюдая гречневую диету, необходимо следить за тем, чтобы последний приём пищи был в 6 часов вечера, но не позже. В случае острого приступа голода советуем выпить один стакан кефира, но не позже чем за один час до сна.

Гречневая диета строгая, поэтому «сидеть» на ней можно одну неделю (максимум – две) и только раз в месяц. Такая диета отлично очищает организм, а похудеть можно от 7 до 10 кг за неделю.

Гречневая диета подойдёт тем, кто мечтает поразить всех на новогодней вечеринке или на пляже, а в тренажёрный зал ходить не хочется.