ФЕНИКС: всегда свежие рецепты и советы, автомануалы.. всё для Вас.  
АВТО-мир Наши ПРАВИЛА Добавить форум в ИЗБРАННОЕ Награды Флэш игры
 
Вернуться   ФЕНИКС: всегда свежие рецепты и советы, автомануалы.. всё для Вас. > Кулинарная книга > Напитки > Алкогольные напитки
Прогноз погоды
Расширенный поиск

Добро пожаловать. Полный доступ к форуму и мини-чату имеют только зарегистрированные пользователи.
Ответ
Пунши, коктейли, ликеры ... 
Опции темы Опции просмотра
Старый 16.09.2009, 16:44   #1
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
Сообщение Пунши, коктейли, ликеры ...



"Вкусняшка Шеридан"

- сгущенка — 1 бан.
- сахар — 1 стак.
- ванилин (на кончике ножа) — 1 пакет.
- желток яичный — 4 шт.
- водка — 2 стак.- растворимый кофе (гранулированный не подойдет) — 1 ч. л.

Все ингредиенты смешиваем в блендере (кроме кофе).
Тщательно взбиваем - и наш ликерчик готов.

Берем бокалы, наливаем половину бокала, припудриваем кофе или какао, доливаем доверху.
Наливая ликер таким способом – смотрится круче, чем когда наливаешь оригинальный Шеридан из бутылки.

Наслаждайтесь!)
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chief (16.09.2009), FrekkenBok (22.01.2010)
Старый 16.09.2009, 17:06   #2
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
По умолчанию Re: Пунши, коктейли, ликеры ...

Алкогольный напиток "Мимоза"

- 1/4 стакана охлажденного апельсинного сока
- 1/2 стакана охлажденного шампанского
- 1 апельсиновая долька

Вылить апельсиновый сок в высокий и объемный бокал.
Добавить шампанское и украсить апельсиновой долькой.

Приятного аппетита!
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
FrekkenBok (22.01.2010)
Старый 16.09.2009, 17:06   #3
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
По умолчанию Re: Пунши, коктейли, ликеры ...

Коктейль “Апельсин”

Водка —1/2 стакана,
апельсиновый сок —1/2стакана.

Перемешать в миксере в течение нескольких секунд водку и апельсиновый сок, замороженный в морозилке.
Смесь разлить в бокалы и сразу подать.


Коктейль “Ябеда”

Водка — 1 стакан,
белый вермут — 0, 5 л,
лимонный сок — 0, 5 стакана,
сахар — 3—4 кусочка,
лед —- 3-4 кусочка.

В стеклянный кувшин положить сахар, влить туда же лимонный сок, добавить бутылку белого вермута и водку.
Положить лед в каждый бокал.
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
FrekkenBok (22.01.2010)
Старый 16.09.2009, 17:07   #4
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
По умолчанию Re: Пунши, коктейли, ликеры ...

Коктейль “Полярный”

Водка — 60 мл,
лимонный ликер — 30 мл,
лимонный сок — 10 мл.

Смешать водку, лимонный сок и лимонный ликер.
Без оформления.


Коктейль “Земной шар”

Водка — 40 мл,
настойка рябиновая — 20 мл,
апельсиновый сок — 20 мл,
вода — 20 мл,
“пьяные” вишни,
лед — 1-2 кусочка.

В большой конусный бокал, украшенный сахарной корочкой, положить лед, влить настойку, водку и апельсиновый сок.
Осторожно опустить “пьяные” вишни и долить холодной водой.


Коктейль “Меридиан”

Водка — 20 мл,
апельсиновый или лимонный ликер — 20 мл,
сок апельсиновый — 60 мл,
лед — 1—2 кусочка.

В шарообразный бокал положить в виде спирали цедру лимона, налить ликер, водку, апельсиновый сок, а затем осторожно положить кусочки пищевого льда.
Пить через соломинку.
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
FrekkenBok (22.01.2010)
Старый 14.12.2009, 16:51   #5
asfount
Шеф-повар
 
Аватар для asfount
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1777
Сообщение Re: Пунши, коктейли, ликеры ...

Готовим Глинтвейн

- 750 мл красного сухого вина
- 1 апельсин
- 5 бутончиков гвоздики
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы)
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 2-3 ст.л. сахара

Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, кардамон.
Также, можно добавить мед, яблоко, изюм.

В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь.

Добавить 100 мл воды, довести до кипения, убрать с огня.
Дать постоять 10 минут.
Затем полученный отвар процедить.
Апельсин нарезать кружочками.
В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.
Следом добавить апельсин.
Довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить.
Подавать горячим.
__________________
asfount вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
FrekkenBok (22.01.2010)
Старый 22.01.2010, 19:08   #6
FrekkenBok
Очаровашка
 
Аватар для FrekkenBok
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1395
По умолчанию Re: Пунши, коктейли, ликеры ...

Коктейль "Праздничный"
1порция
Бокал для шампанского охладить, заполнить 30мл черносмородиного ликера и 300мл сухого шампанского и украсить коктейль тремя ягодами свежей малины.

Коктейль "Романтика"
8 порций
10 кумкватов нарезать кружочками, поместить в бокалы, добавить в каждый по 1 ст.л. коричневого сахара, по 20 мл апельсинового ликера, по 1 ст. л. кубиков льда и по 150 мл тоника и украсить порции листиками мяты.
__________________
http://smajliki.ru/smilie-152863719.html

Последний раз редактировалось FrekkenBok; 22.01.2010 в 19:11.
FrekkenBok вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
asfount (22.01.2010)
Старый 22.01.2010, 19:22   #7
FrekkenBok
Очаровашка
 
Аватар для FrekkenBok
           Кое-что обо мне
Активность Длительность
0/20 20/20
Сегодня Сообщений
sssss1395
По умолчанию Re: Пунши, коктейли, ликеры ...

Коктейль "Мокко"
3 порции
Заполнить шейкер 2 ст. л. кубиков льда, 120 мл кофейного ликера и 200 мл сливок, встряхнуть содержимое и разлить в 3 бокала для мартини. Порции украсить взбитыми сливками и тертым щоколадом.



Коктейль "Вишенка"
1порция
Высокий бокал заполнить 2 ст. л. кубиков льда, добавить 1ст.л. ломтиков ананаса, 50 мл ликера "Мараскино", 30 мл ананасового сока, 20 мл сахарного сиропа и еще 1ст.л. кубиков льда. Украсить коктейль парой коктейльных вишенок и подать с соломинкой.
__________________
http://smajliki.ru/smilie-152863719.html
FrekkenBok вне форума  
Сказали 'Спасибо' за это сообщение.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
asfount (22.01.2010)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Коктейли из СССР FrekkenBok Алкогольные напитки 0 27.03.2010 01:05


Часовой пояс GMT +3, время: 05:29.


Powered by vBulletin® Version 3.x.x
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Администрация не несет ответственность за любую информацию, за любой контент пользователей или третьих лиц, размещенный на портале

z-recept.ru ни в коем случае не претендует на авторское право расположенных на нем материалов.
Но многие Авторы новостей, являются также и Авторами содержимого новости.
Все представленные материалы только для ознакомления, после просмотра их необходимо Удалить с Вашего компьютера!

Top.Mail.Ru
Время генерации страницы 0.10085 секунды с 22 запросами