Пунши, коктейли, ликеры ...

[asfount]

"Вкусняшка Шеридан"

- сгущенка — 1 бан.
- сахар — 1 стак.
- ванилин (на кончике ножа) — 1 пакет.
- желток яичный — 4 шт.
- водка — 2 стак.- растворимый кофе (гранулированный не подойдет) — 1 ч. л.

Все ингредиенты смешиваем в блендере (кроме кофе).
Тщательно взбиваем - и наш ликерчик готов.

Берем бокалы, наливаем половину бокала, припудриваем кофе или какао, доливаем доверху.
Наливая ликер таким способом – смотрится круче, чем когда наливаешь оригинальный Шеридан из бутылки.

Наслаждайтесь!)

[asfount]

Алкогольный напиток "Мимоза"

- 1/4 стакана охлажденного апельсинного сока
- 1/2 стакана охлажденного шампанского
- 1 апельсиновая долька

Вылить апельсиновый сок в высокий и объемный бокал.
Добавить шампанское и украсить апельсиновой долькой.

Приятного аппетита!

[asfount]

Коктейль “Апельсин”

Водка —1/2 стакана,
апельсиновый сок —1/2стакана.

Перемешать в миксере в течение нескольких секунд водку и апельсиновый сок, замороженный в морозилке.
Смесь разлить в бокалы и сразу подать.

Коктейль “Ябеда”

Водка — 1 стакан,
белый вермут — 0, 5 л,
лимонный сок — 0, 5 стакана,
сахар — 3—4 кусочка,
лед —- 3-4 кусочка.

В стеклянный кувшин положить сахар, влить туда же лимонный сок, добавить бутылку белого вермута и водку.
Положить лед в каждый бокал.

[asfount]

Коктейль “Полярный”

Водка — 60 мл,
лимонный ликер — 30 мл,
лимонный сок — 10 мл.

Смешать водку, лимонный сок и лимонный ликер.
Без оформления.

Коктейль “Земной шар”

Водка — 40 мл,
настойка рябиновая — 20 мл,
апельсиновый сок — 20 мл,
вода — 20 мл,
“пьяные” вишни,
лед — 1-2 кусочка.

В большой конусный бокал, украшенный сахарной корочкой, положить лед, влить настойку, водку и апельсиновый сок.
Осторожно опустить “пьяные” вишни и долить холодной водой.

Коктейль “Меридиан”

Водка — 20 мл,
апельсиновый или лимонный ликер — 20 мл,
сок апельсиновый — 60 мл,
лед — 1—2 кусочка.

В шарообразный бокал положить в виде спирали цедру лимона, налить ликер, водку, апельсиновый сок, а затем осторожно положить кусочки пищевого льда.
Пить через соломинку.

[asfount]

Готовим Глинтвейн

- 750 мл красного сухого вина
- 1 апельсин
- 5 бутончиков гвоздики
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы)
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 2-3 ст.л. сахара

Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, кардамон.
Также, можно добавить мед, яблоко, изюм.

В кастрюльке смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь.

Добавить 100 мл воды, довести до кипения, убрать с огня.
Дать постоять 10 минут.
Затем полученный отвар процедить.
Апельсин нарезать кружочками.
В кастрюлю налить вино, добавить отвар, сахар.
Следом добавить апельсин.
Довести почти до кипения, но ни в коем случае не кипятить.
Подавать горячим.

[FrekkenBok]

Коктейль "Праздничный"
1порция
Бокал для шампанского охладить, заполнить 30мл черносмородиного ликера и 300мл сухого шампанского и украсить коктейль тремя ягодами свежей малины.

Коктейль "Романтика"
8 порций
10 кумкватов нарезать кружочками, поместить в бокалы, добавить в каждый по 1 ст.л. коричневого сахара, по 20 мл апельсинового ликера, по 1 ст. л. кубиков льда и по 150 мл тоника и украсить порции листиками мяты.

[FrekkenBok]

Коктейль "Мокко"
3 порции
Заполнить шейкер 2 ст. л. кубиков льда, 120 мл кофейного ликера и 200 мл сливок, встряхнуть содержимое и разлить в 3 бокала для мартини. Порции украсить взбитыми сливками и тертым щоколадом.



Коктейль "Вишенка"
1порция
Высокий бокал заполнить 2 ст. л. кубиков льда, добавить 1ст.л. ломтиков ананаса, 50 мл ликера "Мараскино", 30 мл ананасового сока, 20 мл сахарного сиропа и еще 1ст.л. кубиков льда. Украсить коктейль парой коктейльных вишенок и подать с соломинкой.