Монодиеты

[Маргоша]

Рисовая диета

В этой диете солирует рис. В каждый приём пищи необходимо съедать определённое количество риса. Диета рассчитана на исключительные способности риса – очищать орга-низм и надолго давать чувство сытости. Поэтому рисовую диету можно считать ещё и прекрасным способом разгрузки организма.

Диета имеет много вариаций, но самое распространенное меню рисовой диеты такое.

1 день

Завтрак: яблоко, рис (60 г сухих зёрен) с лимонной цедрой и несколько капель лимон-ного сока. Зелёный чай или настой трав.
Обед: овощной бульон, салат из овощей (150 г), рис с зеленью, с фруктовым уксусом (1 ч.л.) и 1 ч.л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.

2 день

Завтрак: апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 ч.л. сметаны.
Обед: овощной бульон с варёными овощами и порцией риса.
Ужин: как обед.

3 день

Завтрак: груша, рис, посыпанный корицей.
Обед: овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 г грибов, жареных на оливковом масле.
Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.

4 день

Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ст. л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.
Обед: овощной бульон, редис с листьями зелёного салата, рис с морковью, приготов-ленной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.

5 день

Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 ч.л. тёртого миндаля.
Обед: овощной бульон, рис с большим количеством зелени и приготовлений на пару с овощами, с 1 ст. л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис, заправленный 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 2 ст. л. зелёного лука и 2 ст. л. тёртого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовлен-ный на пару.

6 день

Завтрак: рис + 2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 груша.
Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и 1 ст. л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с 1-2 порезанными яблоками, 1 ст. л. сливок или сметаны и 1/2 ч.л. меда.

7 день

Завтрак: рис с яблоком и грушей (порезанными), несколько капель лимона и 1 ч.л. ме-да, 1/2 порции йогурта.
Обед: овощной бульон, порция зелёного салата, рис с 1 помидором и зелёной фасолью, сваренной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с кабачком на пару, 1 ч. л. нерафинированного оливково-го масла, 5 оливок, базилик.

[Маргоша]

Капустная диета

Капустная диета была разработана специалистами для восстановления организма в постоперационный период.

Из названия понятно, что главным источником питания на время диеты становится капуста. Это строгая монодиета, поэтому быстрый результат – 2-4 килограмма за неделю, компенсируется быстрым возвращением веса после перехода к нормальному режиму питания.

Как и любая монодиета, капустная диета – экстренная и временная мера, при длительном использовании приносит вред организму. Капустная диета существует в нескольких вариациях, ниже приводятся самые популярные. Кстати, в капустной диете под капустой понимается простая белокачанная, не цветная, брюссельская, брокколи, кольраби и т.д. Хотя если есть только одну капусту, не зависимо от её вида, эффект, думаю, будет одинаковый.

Первый вариант капустной диеты

Завтрак – кофе без сахара.
Обед – салат из любого количества капусты, заправленный ложкой нерафинированного масла. Через день к салату можно добавлять варёное яйцо.
Ужин – 200 грамм варёного постного мяса или рыбы или стакан кефира (или бифидока, или натурального питьевого йогурта без добавок).

Длительность такой диеты – 10 дней, выдержать достаточно трудно. Соль, сахар, соусы исключаются. Пить не менее 2 литров жидкости в день, лучше всего воды или зелёного чая. Общий «вес» такой диеты – около 800 калорий.

Второй вариант капустной диеты
Эта диета совсем однообразна. Вы едите только овощной суп на постном бульоне (говядина, белое куриное мясо, «кубик»), разумеется, в основе капуста. Пить разрешается только воду, зелёный чай или свежие овощные соки. В суп можно бросить любые овощи. Раз в день можно съесть 100 грамм варёного мяса и сырые овощи. Длительность – сколько сможете выдержать. Увлекаться не рекомендуется.

[Маргоша]

Яблочная диета

Яблочная диета, как и любая другая строгая монодиета, весьма эффективна. Яблоки содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, фолиевую кислоту, пептиды, сахар. В принципе, чётких правил в этой диете нет, кроме одного – есть только яблоки.

«Разгрузочный» вариант

Рекомендуют проводить «яблочные» дни 1-2 раза в неделю. При таких разгрузочных днях яблоки можно есть в неограниченных количествах и обязательно пить большое количество жидкости – вода, зелёный чай без сахара. Можно употреблять яблоки в печеном виде. Рекомендаций по сортам – зелёные, красные, жёлтые, антоновка – нет. Для яблочной диеты подойдут любые яблоки. Многие советуют сочетать разгрузочные яблочные дни с кефиром – на одно яблоко полстакана кефира, пять-шесть раз в день.

Шестидневная яблочная диета

Для особо стойких и желающих быстро похудеть можно предложить наиболее строгий вариант яблочной диеты. Длится она шесть дней, каждый день вы можете есть не более 1-1,5 килограмм яблок. При этом не возбраняется пить чай без сахара (лучше зелёный) и травяные настои, а также съедать 3-5 кусочков черного хлеба (а лучше сухариков) в день.

Но увлекаться яблочной диетой не стоит, как и любая монодиета, она не слишком полезна для организма, так как все равно не обеспечивает полного набора необходимых элементов. А за 1-2 разгрузочно-яблочных дня вполне можно потерять от 1 до 3 килограмм.

[Маргоша]

Молочная диета

Как известно, молоко – крайне полезный продукт. Это универсальный источник натурального кальция, белка, уникальных витаминов и аминокислот. Возможно, именно благодаря этому молоко стало героем диеты имени себя.

Между прочим, молочная диета известна с 19-го века, и свидетельства о ней мы находим даже в письмах великого Антона Павловича Чехова, который, как известно, был врачом по профессии. «От больших животов я употребляю средство, блестящее по результатам. Средство это заключается в так называемой молочной диете, при которой страждущий в течение двух недель не ест ничего, а чувство голода утоляет полустаканами молока» – писал он своему другу Н.А. Лейкину.

Молочная диета относится к разряду строгих монодиет, что делает её эффективной в краткосрочной перспективе и невозможной для длительного и частого применения. Ведь как бы много полезных элементов ни содержало молоко, оно не может стать единственным источником питания.

Итак, молочная диета обычно длится 3-4 дня, в крайнем случае – 7 дней. В течение всего дня можно выпивать 1-1,5 литра. Как распределить «паёк» – решаете сами. В зависимости от процентного содержания жира в молоке (обычно от 0,5 до 3,5 %), питательность вашей диеты будет разной, но на общей результативности это не должно отразиться.

Вот несколько вариаций на тему.

Молочная диета 1

Перед каждым приёмом пищи выпивать стакан минеральной воды без газа.
Завтрак: 1 био-йогурт, 1 банан, чай с мёдом или кофе с молоком без сахара.
Обед: 1 варёное яйцо, салат из огурцов, заправленный натуральным йогуртом, или творог с фруктами, 1 стакан ряженки или кефира.
Полдник: 100 г овсяной каши на воде или молоке, 200 г творога, 1 стакан молока.
Ужин: 1 груша, 1 био-йогурт.

Фруктово-молочная диета

Это достаточно строгая, но рациональная и легко переносимая диета. За неделю можно сбросить до 5 килограммов лишнего веса.

Завтрак: чай или кофе с молоком (без сахара).
Через 2-3 часа: 200 г творога.
Через 2-3 часа: 200 г любых фруктов.
Через 2-3 часа: 1 стакан кефира, ряженки или простокваши, йогурт.
Через 2 часа: 200 г любых фруктов.
В течение дня рекомендуется пить чистую воду, чай или кофе.

Творожно-молочная диета

В течение недели 4 раза в день: съедать по 100 г свежего творога (лучше домашнего) с 1-2 ч. ложками пшеничных отрубей (их нужно предварительно залить кипятком, а через полчаса слить жидкость). В творог можно добавить немного мёда, фруктов, ягод или овощей. На завтрак и ужин целесообразно дополнительно пить по 1 стакану отвара шиповника или любого кисломолочного напитка (кефир вместо ужина прекрасно сокращает желудок, снимает венозные отеки).

[Маргоша]

Банановая диета

Бананы – это не только полезные, но и очень вкусные фрукты. В них содержится большое количество витаминов Е, С и не менее 1/4 рекомендованной суточной дозы ви-тамина В6. Кроме того, бананы – богатый источник калия. В 100 мг мякоти банана содер-жится:
калий: 376 мг,
натрий: 1,0 мг,
кальций: 8,0 мг,
железо: 0,7 мг,
фосфор: 16,0 мг.

В 100 граммах банана содержится до 16 г сахара, 2 г крахмала, энергетическая цен-ность – 90 ккал. Именно высокое содержание сахара обуславливает предвзятое отношение к бананам, однако строгая банановая диета дадут отличный результат – до 3 кг за три дня. Правда, выдержать её не так уж и просто, хотя и вкусно.

Банановая диета рассчитана на 3 дня. Основные продукты рациона – молоко и бананы.

2-3 банана и 3 стакана обезжиренного молока распределяются на привычное для вас количество приёмов пищи в день. Не густо, но и не пусто. Помните, что после банановой диеты килограммы – это, по большей части, вода и шлаки, а, значит, они быстро вернутся.

[Маргоша]

Арбузная диета

Арбузная диета не отличается особой сложностью: употреблять надо только арбузы, в количествах зависящих от вашего веса: килограмм мякоти арбуза на 10 килограмм массы тела, за 5-6 приемов. В случае если голод не дает вам покоя, можно добавить 1-2 куска черного хлеба.

Арбузную диету необходимо соблюдать в течение 5 дней. В случае с "добавками" в виде черного хлеба - в течение 10 дней, при условии хорошего самочувствия. Необходимо постоянно следить за своим состоянием: не каждый организм без "пререканий" перенесет подобное арбузное монопитание. Но если в течение первых 2-3 дней никаких негативных эффектов (метеоризм, тяжесть в животе, иные неприятные ощущения) замечено не было, то вы с большой долей вероятности, без проблем перенесете необходимые срок диеты.

По окончанию арбузной диеты желательно еще около 10 дней соблюдать особый арбузный режим питания:

На завтрак и обед - каши на воде без сахара (рекомендуется овсянка), постное мясо (птица, рыба), салаты из овощей без жировой заправки, чуть-чуть сыра.
На ужин - на каждые 30 килограмм массы тела 1 килограмм мякоти арбуза.

Арбузная диета противопоказана при сахарном диабете, камнях в почках, врожденных аномалиях мочеполовой системы, тяжелых заболеваниях поджелудочной железы, послеоперационных спаечных процессах, аденоме предстательной железы, пиелонефрите. При колитах и диарее арбузную диету применять в принципе можно, однако делать это следует очень осторожно.

Арбузная диета это не только способ похудеть, но и еще действенный способ очистки организма (почек в первую очередь) от токсинов, шлаков и других вредных веществ. Мякоть арбуза обладает превосходными мочегонными свойствами. Нередко выводить камни из почек рекомендуют при помощи арбузов, однако я этого делать не буду, так как в безвредности подобной процедуры сильно сомневаюсь. А вот значительно похудение и приятную легкость, после двух недель соблюдения арбузной диеты, с последующим арбузным питанием, почувствовать удасться.

[Маргоша]

Огуречная диета

Эта диета удобна тем, что она дешевая, относительно сытная и малокалорийная. Она позволит очистить кишечник, вывести шлаки из организма, стимулировать обмен веществ. Огурец очень хорошее мочегонное средство. Кроме того, огурцы никогда не вызовут аллергию. Энергетическая ценность одного дня — не более 900 килокалорий. Сидеть на этой диете желательно неделю.

Нужно в течение недели придерживаться предложенного меню. Обязателен прием витаминов, так как огуречная диета бедна витаминами и микроэлементами.

Завтрак: салат из огурца, низкокалорийного майонеза (можно использовать соль и сметану), по вкусу можно поперчить и добавить зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун, сельдерей и др.); черный хлеб; кофе (чай).
Обед: салат из огурца, низкокалорийного майонеза (можно использовать соль и сметану), по вкусу можно поперчить и добавить зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун, сельдерей и др.); черный хлеб; кофе (чай).
Ужин: салат из огурца, 1 ч. ложки растительного масла, по вкусу можно поперчить и добавить зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун, сельдерей и др.); черный хлеб; кофе (чай).
Перед сном: 1 большое яблоко (2 апельсина, груша, банан, смесь из фруктов).

Не упустите возможности лишний раз сделать себе косметическую маску. Огурец отбеливает кожу, успокаивает, смягчает, увлажняет, питает. Протрите свежим огурцом руки. Скоро вы заметите, что ваша кожа стала бархатистой.

[Маргоша]

Ананасовая диета

Диета ананасовая будет интересна людям с уровнем достатка выше среднего. Эффективна диета, благодаря содержащимся в ананасах энзимах, которые отлично справляются с задачей "уничтожения" жировых накоплений. Для этого вам понадобится два килограмма ананасов и литр сока ананасового без сахара. Необходимо нарезать ананас на кружочки, которые делятся на четыре, приблизительно равные части - первый завтрак, второй завтрак, обед, ужин. Литр ананасового сока необходимо выпить в течение дня. Кроме сока и ананасов ничего более не употреблять. В неделю необходимо устраивать себе два разгрузочных дня.

Если для вас такая диета слишком строга, попробуйте добавить к ней еще 100 г постного мяса или птицы, 100 нежирного творога, немного хлеба ржаного. В течение этих двух дней без ущерба для здоровья можно сбросить около двух кило.

[Маргоша]

Картофельная диета

Подобно иным монодиетам, диета картофельная существует в различных вариантах, основное отличие между которыми это количество употребляемого в пищу картофеля, а также ассортимент и количество "добавок", употребляемых вместе с картофелем.

Наиболее строгий вариант картофельной диеты, из тех которые мне удалось найти, следующий: на завтрак - стакан молока, 300 грамм картофельного пюре на обед, картофельный салат (250 грамм картофеля и сваренное в крутую яйцо, порезать, добавить соли, немного уксуса и растительного масла; при желании можно добавить немного черного перца) на ужин. Эффективность такой диеты, приблизительно пол килограмма в сутки. Однако соблюдать диету такой строгости можно не более 5 дней подряд, и повторять не чаще одного раза в месяц.

Вариант более мягкий: 1 килограмм сваренного в мундирах картофеля разделить на 5-6 раз. Употреблять без соли, но не повредит (а скорее поможет) зелень, которой можно посыпать картофель - петрушка, зеленый лук, тмин, укроп. В случае, если при таком режиме голод мучает очень уж сильно, разрешается во время завтрака употребить небольшой кусочек хлеба со сливочным маслом, на обед - свежие овощи (репчатый лук, капуста, огурцы, морковь). Пить можно настои трав, чай без сахара (по возможности зеленый), минеральную воду.

Дополнительно смягчить картофельную диету можно, воспользовавшись предыдущим вариантом, добавив в него 100 г творога или сыра, до 200 г тушеных овощей - помидоры, морковь, кусочек постного мяса (до 50 грамм) или же одно два сваренных вкрутую яйца, которые также можно употребить в виде яичницы.

Повторяется диета не чаще чем раз в два месяцы, длительность от 7 до 10 дней.

[Маргоша]

Черничная диета - диета летняя.

Данная диета богата витаминами, оказывает благоприятное влияние на зрение и помогает привести в норму уровень сахара в организме.

Эта, так называемая монодиета длится три дня. Потерять за это время можно приблизительно 3 кг, при этом, потерянный вес назад уже не вернется. В течение дня необходимо съедать 3-4 стакана черники и 250 г натурального йогурта или творога нежирного. Также выпивать примерно пол-литра кефира.

Завтрак
смешать 100 г творога с половиной стакана черники, добавить 1 чайную ложку сметаны, запить 1 стаканом кефира.

2-й завтрак
0,5 стакана кефира смешать с 1 стаканом черники .

Обед
100 г творога смешать с половиной стакана черники , добавить 1 чайную ложку сметаны, запить 1 стаканом кефира.

Полдник
100 г йогурта смешать в блендере с половиной стакана черники и выпить.

Ужин
Пол стакана кефира смешать в блендере с половиной стакана черники и выпить.

Перед сном
Пол стакана кефира смешать в блендере с половиной стакана черники и выпить.