Мучные блюда.

[asfount]

Постный бисквит

- 250 г пшеничной муки грубого помола
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 200 г сахара
- 6 ст.л. растительного масла
- 1 стак. воды
- ванилин
- варенье по вкусу
- сахарная пудра

Муку просеять, добавить разрыхлитель, сахар, масло, воду и ванилин.

Все тщательно перемешать, тесто должно получится жидкой консистенции.

Форму смазать маслом и выложить пергаметной бумагой для выпечки, вылить готовое тесто.

Выпекать в духовке при 180-200С духовке в течение 30 минут.

Остудить в форме, затем снять бумагу, а готовый остуженный бисквит разрезать вдоль.

Смазать одну часть вареньем, сверху накрыть второй частью, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!