Фруктовые десерты.

[asfount]

Бананы в карамели.

- банан - 3 шт.;
- масло сливочное - около 20г;
- сахар - 100г;
- сахарная пудра - 2 ст.л.;

Бананы очистить и разрезать вдоль, каждую половинку разрезать на кусочки по 3-4 см.

В сковороде растопить масло, сахар высыпать в сковороду и, не помешивая, держать на огне, пока он не расплавится. Кусочки бананов обвалять сначала в сахарной пудре, затем опустить в расплавленный сахар.

Перевернуть бананы, обжарить с другой стороны. Выложить на тарелку, пождать немного, чтобы бананы остыли и съесть.

Примечание: Масло можно и не добавлять, сразу высыпать сахар на сковороду. К таким бананам хорошо подать шарики сливочного мороженого.

Приятного аппетита!