05.12.2009, 17:51 | #1 | |||||||||||||
Шеф-повар
|
Яблоки, фаршированные мармеладом, изюмом и орехами
- яблоки – 4 шт.; - изюм или чернослив – 30-50 г; - грецкие орехи – 30-50 г; - мармелад – 30-50 г. Яблоки вымыть и обсушить. У каждого яблока срезаем верхушку с плодоножкой и аккуратно удаляем сердцевину, стараясь не прорезать яблоко насквозь. Грецкие орехи порубить, но не очень мелко. Мармелад режем кубиками. Распаренный, помытый и обсушенный изюм (вместо изюма можно взять распаренный и мелко порезанный чернослив) смешать вместе с орехами и мармеладом и наполнить полученной начинкой подготовленные яблоки. Затем яблоки наколоть в нескольких местах, чтобы при запекании они не треснули, и выложить их в форму для запекания, в которую предварительно налить немного воды. Тушить яблоки в духовке до готовности. Готовится блюдо примерно 10-15 минут при температуре 180°С. Можно уложить яблоки на сковороду, подлить воды и тушить на плите, накрыв крышкой или приготовить их в микроволновой печи. Готовое произведение украсить кусочками разноцветного мармелада, слегка посыпать сахарной пудрой, и красивый, вкусный, оригинальный (а главное – полезный) витаминный десерт готов! Когда закончится пост, попробуйте сделать для яблок такую начинку: творог, сахар, яйца, орехи, можно изюм. Тоже очень вкусно! Приятного аппетита!
__________________
|
|||||||||||||
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Различные десерты. | asfount | Различные десерты | 1 | 04.04.2010 22:29 |
Фруктовые десерты. | asfount | Фруктовые десерты | 5 | 04.10.2009 22:36 |
Десерты из мороженого | asfount | Мороженое | 1 | 15.09.2009 15:04 |