01.10.2009, 23:44 | #1 | |||||||||||||
Шеф-повар
|
Лечебные диеты - неотъемлимая часть комплексной терапии многих заболеваний. Правильное диетическое питание может способствовать излечению или, по крайней мере, облегчению течения болезней, как острых, так и хронических, предупреждению обострений хронических заболеваний, более продолжительной ремиссии.
Небольшая терминологическая оговорка. В этом разделе, в отличие от других разделов сайта (посвященных различным методикам рационального питания, диетам для похудения и др.), мы, как правило, будем употреблять выражения "лечебная диета", "лечебное питание", "диетическое питание" как синонимы. Почему при многих заболеваниях необходимо диетическое питание? При многих заболеваниях существуют ограничения или даже полный запрет на употребление тех или иных продуктов, которые могут спровоцировать обострение хронического заболевания или усугубить течение острого. И напротив, некоторые продукты могут оказывать благоприятное воздействие на течение той или иной болезни. Иногда, правильно подобрав диетическое питание, можно бывает даже отказаться от применения лекарств или серьезно снизить их количество и дозировку. Пищевые продукты могут усиливать или ослаблять действие лекарственных препаратов. Учесть все эти факторы, а также Ваше состояние, конкретные особенности протекания Вашего заболевания, чтобы правильно назначить диетическое питание, может только врач. Конечно, некоторые рекомендации общего характера (скажем, ограничить употребление сладкого при сахарном диабете или соленого при камнях в почках) можно дать и заочно, но от таких рекомендаций до настоящей лечебной диеты, которая будет по-настоящему эффективна именно в Вашем случае - дистанция огромного размера. Поэтому - повторимся еще и еще раз - не занимайтесь самолечением. Все приведенные в этом разделе сайта рекомендации по диетическому питанию при различных заболеваниях опубликованы для того, чтобы Вы могли составить общее представление о правилах питания при той или иной болезни. Но лечебное питание, рекомендованное врачом в Вашем конкретном случае, может отличаться от них довольно сильно.
__________________
|
|||||||||||||