04.09.2009, 16:02 | #1 | |||||||||||||
Шеф-повар
|
Курочка с грудями
- курица - лимон - маринад - начинка Рецепт - любой маринад, который вам нравится, любая начинка, запечь. А половинки лимонов засовываются через шкурку на шее и проталкиваются к груди. Только лимоны надо брать самые маленькие, а то кожа сильно натягивается и в духовке лопается или эту часть прикрывать фольгой, и открывать только на последние минуты. На фото, по-моему, индейка, поэтому тут лимоны вполне по размеру, а с курицей надо лаймы брать или уж лимоны, но не половинки, а по трети с каждой стороны отрезать. Можно фаршировать любой начинкой, какой Вам нравится. Вот здесь видно, что лимон явно не по размеру курицы оказался. Кожица может лопнуть (( Приятного аппетита!
__________________
|
|||||||||||||
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Французская кухня | asfount | Национальная кухня | 0 | 28.11.2010 16:39 |
Грузинская кухня | asfount | Национальная кухня | 0 | 28.11.2010 16:18 |
Украинская кухня | asfount | Национальная кухня | 0 | 28.11.2010 16:07 |