 |
|
|
02.03.2010, 20:45
|
#1 | |||||||||||||
|
Шеф-повар
 
|
Люля - кебаб из фарша- мясной фарш, - специи по вкусу. Любой мясной фарш солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Репчатый лук, зелень пропускаем через мясорубку и добавляем в фарш. Это нужно сделать с вечера, готовясь к выезду на природу. Прибыв на место, заранее шампуры опускаем в воду, затем мокрой рукой формируем люля-кебаб и нанизываем на мокрый шампур. При подаче посыпаем большим количеством зелени и репчатым луком, нарезанным полукольцами, и сбрызгиваем уксусом, разведенным водой. Приятного аппетита!
__________________
Последний раз редактировалось asfount; 28.11.2010 в 15:55. |
|||||||||||||
|
 
|
|||||||||||||
| 2 пользователя(ей) сказали cпасибо: | FrekkenBok (02.03.2010), Guard (02.03.2010) |
Люля-кебаб
Комбинированный вид