Овощные салаты.

[asfount]

Салат Экзотика

- 1/2 кочана капусты (небольшой кочан);
- 1/2 банки кукурузы;
- 1/2 банки (580 мл) ананасов (кусочками) или 1 апельсин;
- 1/2 банки (500 мл) маринованных шампиньонов;
- 1 ч.л. уксуса;
- 200 гр. майонеза;
- 3 пера зеленого лука;
- соль по вкусу.

Капусту промываем, нарезаем соломкой.
Посыпаем щепоткой соли, поливаем уксусом. Хорошо мнем руками.
Далее в капусту кладем кукурузу.
Затем ананасы.
Нарезанные шампиньоны.
И мелко нарезанный зеленый лук.
Салат поливаем майонезом, перемешиваем, выкладываем в салатницу.

Приятного аппетита!

[asfount]

Салат "Оригинальный"

Ингредиенты:
100 г сыра, 2 моркови, 50 г риса, 2—3 дольки чеснока, 5 ст. ложек майонеза, зелень петрушки, грецкие орехи.

Сырую морковь и сыр натереть на крупной терке, рис отварить и охладить, чеснок измельчить.

Все продукты соединить, заправить майонезом и перемешать.

При подаче украсить зеленью и дроблеными орехами.

Приятного аппетита!

[asfount]

Салат из сыра, яблок и миндаля

Ингредиенты:
150 г сыра, 2 сладких яблока, 50 г миндаля, 2 ст. ложки майонеза, сок лимона по вкусу, соль.

Сыр и очищенные яблоки нарезать тонкими брусочками, добавить измельченный миндаль, майонез, лимонный сок и соль по вкусу.

Перемешать и подать к столу.

Приятного аппетита!

[asfount]

Салат "Сырок"

Ингредиенты:
2 плавленых сырка, 250 г консервированного зеленого горошка, 3 яйца, 150 г майонеза, соль, зелень петрушки и укропа.

Плавленые сырки натереть на крупной терке, перемешать с зеленым горошком и нарубленными вареными яйцами, заправить майонезом, посолить.

Выложить горкой в салатник, посыпать протертым через сито желтком и измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

[asfount]

Салат из сыра с овощами

Ингредиенты:
150 г сыра, 1 стручок сладкого перца, 1 морковь, 1 яблоко.
Для соуса: 3 ст. ложки майонеза, 2—3 ст. ложки кефира, 1—2 ч. ложки горчицы, зелень петрушки, соль.

Сыр и морковь натереть на крупной терке, перемешать с нашинкованным соломкой перцем и нарезанным дольками яблоком.

Для приготовления соуса к майонезу при непрерывном помешивании добавить горчицу и кефир.

Салат полить соусом и посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

[asfount]

Салат с плавленным сыром

Ингредиенты:
1 плавленый сырок, 1 яблоко, 1 томат, 1 небольшая луковица, 3—4 ст. ложки майонеза.

Плавленый сырок натереть на крупной терке.

Репчатый лук нашинковать соломкой и обдать для удаления горечи сначала кипятком, затем холодной водой.

Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нашинковать ломтиками.

Томат нарезать дольками.

Салат "Новинка"

Ингредиенты:
3 плавленых сырка, 3—4 дольки чеснока, 3 яйца, 3—4 ст. ложки майонеза.

Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.

Все перемешать, заправить майонезом.

Приятного аппетита!

[asfount]

Салат из сыра с зеленым горошком

Ингредиенты:
200 г сыра, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 яйца, 1 луковица, 3/4 стакана майонеза, зелень.

Сыр и вареные яйца натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, перемешать с зеленым горошком и заправить майонезом.

При подаче салат посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

[asfount]

Салат из сыра с томатами и огурцом

Ингредиенты:
- 200 г сыра,
- 2 томата,
- 1 маринованный огурец,
- 2 вареных яйца,
- 4 ст. ложки сметанного соуса.

Сыр натереть на крупной терке, очищенные огурец, томаты и яйца нарезать брусочками, перемешать, выложить в салатницу и залить сметанным соусом.

Украсить дольками яйца и огурца.

Приятного аппетита!

[Маргоша]

Салат «Солнечный одуванчик»
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Необходимые продукты:
картофель - 2 клубня
капуста белокочанная свежая - 200 г
кукуруза консервированная - 1 банка
яйцо вареное - 4 шт.
буженина - 100 г
сыр колбасный - 50 г
яблоки - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 4 ст. ложки

Способ приготовления рецепта:
Отваренный картофель остудите, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками. Буженину, колбасный сыр нарежьте небольшими ломтиками, капусту — шашками, яичный белок мелко нарубите. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками. Чеснок измельчите. Кукурузу откиньте, чтобы стекла жидкость.

Соедините все ингредиенты, кроме кукурузы, заправьте майонезом, перемешайте.

Салат выложите горкой на блюдо, вокруг кольцом уложите кукурузу, сверху посыпьте салат натертыми на мелкой терке желтками.

[asfount]

Салат "Витаминный"

- листья салата ,
- морковь 1 штука ,
- консервированная кукуруза 1 банка,
- дайкон 200 г. ,
- болгарский перец 1 штука ,
- яблоко 1 штука ,
- лимон ,
- кукурузное масло.

Листья салата порезать или нарвать.
Морковь, дайкон и яблоко натереть на крупной тёрке.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Выложить в салатницу все ингредиенты, добавить кукурузу.
Сдобрить лимонным соком и кукурузным маслом.
Добавить соль и сахар по вкусу.

Приятного аппетита!