Советы по кухне

[FrekkenBok]

Маленькие советы, которыми стоит воспользоваться при чистке кастрюль, плиты, мытье посуды...

- От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.

- Всю стеклянную посуду - стаканы, вазы - можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.

- Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.

- Потемневшие эмалированные кастрюли надо прокипятить с любым составом для мытья посуды, а затем промыть горячей водой. Но если два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, они не будут темнеть.

- Если что-то подгорело в кастрюле, можно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи. Для эмалированных кастрюль подойдет такой способ: залить кастрюлю горячей водой с добавлением ложки соды, оставить постоять, а затем прокипятить - остатки пищи прекрасно отойдут.

- Сковороды можно чистить легко так: слегка подогреть их и протереть солью, а затем пергаментом (в крайнем случае - простой бумагой).

[FrekkenBok]

Маленькие советы, которыми стоит воспользоваться при чистке кастрюль, плиты, мытье посуды...

- Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, нужно засыпать залитое место солью и накрыть его мокрой бумагой - тогда запах не распространиться по всему помещению.

- Чтобы формочка с водой для льда не примерзла в морозилке холодильника, нужно предварительно натереть ее свечой.

- Крупу и крахмал лучше хранить в банках с притертой крышкой - жестяных, стеклянных или фаянсовых. Чтобы в крупе не заводились жучки, прежде чем засыпать в банки, крупу нужно прокалить на сковородке или в духовке, а в баночки для ее хранения положить марлевые пакетики с солью.

- Чтобы удалить личинки малинового жука, ягоды нужно на 15-20 минут залить двухпроцентным раствором поваренной соли. Личинки всплывают на поверхность. После этого ягоды следует ополоснуть чистой водой.

- Чтобы в муке не заводились жучки, нужно положить в мешочек, где она храниться, несколько зубчиков чеснока, не очищая от верхней кожицы. Муку нужно периодически просеивать и пересыпать с чистый мешочек.

- Чтобы ножи, ножницы и др. было легче заточить, можно поместить их в слабый соленый раствор на полчаса и точить, не вытирая.

- Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце пропустить сырой картофель.

- Не стоит сушить мясорубку возле источника тепла - от этого тупятся ножи.

- Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно нагреть ее до кипения и оставить их охлаждаться в той же воде.

- Металлическая фольга для запекания сохраниться гораздо дольше в холодильнике - она не склеивается.

[asfount]

ПРИГОДИТСЯ В ХОЗЯЙСТВЕ ... соль

Кроме приготовления пищи и лечения заболеваний, соль может пригодиться и в хозяйстве.

*** В первую очередь - это отличное чистящая средство. Смесь соли и скипидара избавят ванну или раковину от желтых пятен, смесь соли и уксуса вернут прежний блеск меди и жести, смесь лимонного сока и соли очищает пятна ржавчины.

*** Крепкий соляной раствор, слитый в раковину, предотвращает накопление жира на стенках водопроводных труб на кухне и избавляет от неприятного запаха.

*** Чтобы утюг легче скользил по выстиранному белью, добавьте немного соли к стиральному порошку.

*** Немного соли, добавленной в молоко, позволит дольше сохранить его свежим.

*** Щепотка соли облегчит взбивание яичных белков или сливок.

*** Для предотвращения появления плесени на сыре, заверните его в салфетку, смоченную в соляном растворе.

[natty100]

КАК ОТМЫТЬ МИКРОВОЛНОВКУ!!!

Избавиться от жирных пятен можно с помощью специальных средств для мытья, которые так активно рекламируют по телевизору. Но не всегда дорогостоящие порошки и гели справляются с поставленной задачей. Не разочарует ли итоговый результат хозяйку? Поэтому предлагаем вашему вниманию проверенные народные методы по удалению налета с микроволновки.

Чистить микроволновую печь необходимо регулярно, даже если ты используешь специальную крышку или готовишь блюда в закрытой посудине. Пар из нее поступает в печку и оседает на стенках, загрязняя их.

Отмыть микроволновку внутри
Вариант №1 (Обычная вода)
1.Самый простой и быстрый способ – это использование обычной воды. Для этого необходимо взять широкую посудину (увеличивается площадь испаряемой жидкости), налить воду и поставить в микроволновку на самую большую мощность (10-15 мин). После берем губку (салфетку) без абразива и протираем.

Данный метод подходит в том случае, если имеется небольшой налет жира, который появился в недавнем времени. А если вам нужно отмыть более плотный и давний пригар, выбирайте другой вариант.

Вариант №2 (Сода + вода)
Сода отлично справляется с нагаром и жиром. Но, несмотря на положительные характеристики в некоторых инструкциях для печей, особенно из керамики можно найти запрет на применение данного метода. Поэтому большинство хозяек против соды. И совершенно зря. Почему? Ведь для чистки стенок печи используется вещество, растворенное в воде, которое абсолютно не царапает и не наносит вред вашему устройству. Каким образом это происходит?

наливаем в широкую посудину воду на две трети объема, засыпаем соду (3ст.л.) и размешиваем
помещаем в печку и включаем на максимальную мощность (15 мин)
после того, как выключится необходимо подождать еще 20 мин
если внутри еще видны плотные загрязнения, тогда прибор включаем еще на 10 мин. После — протираем мягкой салфеткой, образовавшиеся капли воды.
Это абсолютно безопасный и бесконтактный метод очищения, который можно использовать для любой печи с каким-либо покрытием.

Вариант №3 (Уксус и лимонная кислота)
Отмыть микроволновку внутри можно пищевыми кислотами – уксусом или лимонной кислотой. Быстро и эффективно помогут избавиться от налета, по такому же принципу, что и с содой.

Для этого вам необходимо взять уксус (2ст.л.) или лимонную кислоту (1 пачка). Перемешиваем с водой и ставим посудину в микроволновую печь на 15 мин. Затем берем мягкую тряпочку и вытираем остатки воды. Теперь вы знаете, как отмыть микроволновку за такой короткий период времени, не прилагая особых усилий. При этом данный способ поможет избавиться от посторонних запахов внутри печки.

Вариант №4 (Лимон + вода)ПРОДОЛЖЕНИЕ...[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]