Свинина праздничная
Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.
Ингредиенты:
Мясо (свинина, можно куриную грудку) — 500 г,
Огурец (соленый) — 1 шт,
Орехи грецкие (измельченные ядра) — 2 ст. л.,
Зелень (петрушка, укроп ) — 1 пуч.,
Чеснок — 2 зуб.,
Майонез (можно на половину со сметаной) — 3 ст. л.
Время приготовления: 50 минут
Порции: 4
Способ приготовления:
1. Мясо порезать порционными кусками.
2. Отбить молотком, посолить, поперчить.
3. Обжарить с двух сторон до полу готовности.
4. Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
5. Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.
6. Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.